Zobrazit jen:
Skrýt jídla s alergeny
Vyber

Denní
menu

Stáhnout v PDF

Polévka / předkrm: 50 Kč

Hlavní chod: 175 Kč

Týdenní specialita: 210 Kč

Polévka k hlavnímu chodu / specialitě +20 Kč

Denní menu podáváme v době oběda do vyprodání

Pondělí 14. 04. 2025

Hruškový závin s mangovým gelem a šlehačkou 1,3,7,8 – 50 Kč
V Shitake ramen s rýžovými nudlemi, řasou wakame, tofu a pak choi 0 – 175 Kč
V Týdenní specialita: Bao Bun s veganským "bůčkem ", omáčkou pěti vůní, zeleninou a koriandrem 1,6,11 – 210 Kč

Úterý 15. 04. 2025

Špenátový krém se sýrem cheddar 7 – 50 Kč
V Tempehové kuličky s rajčatovou omáčkou a bramborovou kaší 1,6 – 175 Kč
V Týdenní specialita: Bao Bun s veganským "bůčkem ", omáčkou pěti vůní, zeleninou a koriandrem 1,6,11 – 210 Kč

Středa 16. 04. 2025

Mexická polévka se zakysanou smetanou 7 – 50 Kč
V Tofu v arašídové omáčce s cuketou, jasmínová rýže, koriandr 1,5,6,11 – 175 Kč
V Týdenní specialita: Bao Bun s veganským "bůčkem ", omáčkou pěti vůní, zeleninou a koriandrem 1,6,11 – 210 Kč

Čtvrtek 17. 04. 2025

Bramborový krém s pečeným česnekem a krutony 1,3,7 – 50 Kč
Gnocchi se špenátem, brokolicí a sýrem Gran Moravia 1,7 – 175 Kč
V Týdenní specialita: Bao Bun s veganským "bůčkem ", omáčkou pěti vůní, zeleninou a koriandrem 1,6,11 – 210 Kč

Pátek 18. 04. 2025

Velikonoční Velký pátek - státní svátek, nevaříme denní menu - prosíme vybírejte z našeho stálého lístku

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU): Všechna naše jídla mohou obsahovat stopy níže zmíněných alergenů: 1. Obiloviny obsahující lepek - pšenice, ječmen, žito, špalda, kamut 3. Vejce a výrobky z nich 5. Arašídy a výrobky z nich 6. Sójové boby (včetně sójové omáčky) a výrobky z nich 7. Mléko a výrobky z něj 8. Ořechy a skořápkové plody a výrobky z nich - mandle, lískové, vlašské, kešu, pekanové, para, pistácie, makadamie 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

Stálá
nabídka

Předkrmy

V Tofuie gras - Jemná paštika z uzeného tofu s brusinkovým gelem. Podáváme s tortilla chipsy nebo opečeným pečivem. 1,6,8 – 175 Kč
V Hummus - Cizrnový hummus s hráškovými microgreens. Podáváme s tortilla chipsy nebo opečeným pečivem. 1,11 – 155 Kč
V Guacamole Z avokáda, rajčat, koriandru a červené cibulky. Podáváme s tortilla chipsy nebo opečeným pečivem (1). 1 – 175 Kč
Pěna z kozího sýra - S pečeným angreštem a houbovým tatarákem z Hlívy královské. Podáváme s opečeným pečivem. 1,7,8 – 220 Kč
V Smažené Gyoza knedlíčky (5 Ks) s Ponzu unagi omáčkou. Podáváme s lehce pikantním kimchi salátkem. 1,6,11 – 195 Kč
Malá Lehká hlava výběr ze studených předkrmů pro dvě osoby - Výběr z předkrmů: Tofuie Gras, Hummus, Guacamole. Podáváme s tortilla chipsy nebo opečeným pečivem. 1,6,8,11 – 365 Kč

Polévky

Polévka dne – 75 Kč
V Asijský vývar - Silný zeleninový vývar s houbami shiitake a pšeničnými nudlemi. 1,9,11 – 95 Kč
Přidejte si do polévky navíc Gyoza knedlíčky (3ks) 1,6,11 – 45 Kč

Signature dishes

Špenátový komínek - Grilovaný kozí sýr posypaný vlašskými ořechy na listovém špenátu. Gratinované brambory. Bazalkové pesto a balsamico redukce. 6,7,8 – 395 Kč
Svíčková - Omáčka z kořenové zeleniny s karlovarskými knedlíky, proteinové medailonky s citronem a brusinkovým gelem. 1,3,6,7,9,10 – 325 Kč
V Bao Bun Burger - Nadýchaná asijská bao bulka, grilované tofu v BBQ marinádě, nakládaná zelenina, hořčičná omáčka. Lehce pikantní kimchi salát. 1,6,10,11 – 365 Kč
V Steak z brokolice - Grilovaná brokolice s pureé z krémových žampionů, bramborová kaše s lanýžovým olejem. 0 – 355 Kč
Thajské kari - Červené kari s tofu, brokolicí, žampiony, listy špenátu a jasmínovou rýží. S koriandrem a limetou. 6,11 – 335 Kč

Guilty Pleasure Dishes

Čedarová quesadilla - Grilovaná tortilla plněná sýrem s jalapeño papričkami. Podáváme s rajčatovou salsou, zakysanou smetanou a salátkem s citrónovo-medovým dresinkem. 1,7 – 255 Kč
Přidejte si ke quesadille navíc Guacamole – 35 Kč
Burrito - Trhaný jackfruit, uzená kukuřice, chipotle rýže, cheddar, nakládané zelí a černé fazole. Podáváme s rajčatovou salsou a zakysanou smetanou a salátkem. 1,7 – 315 Kč
Přidejte si k burritu navíc Guacamole – 35 Kč
Parmesan Pleasure Burger - Burger z hrachového proteinu v sezamové bulce se sýrovým Gran Moravia chipsem, s nakladaná okurkou, rukolou a nakládanou cibulkou. Podáváme se salátkem s nakládanou zeleninou. 1,7,10,11 – 385 Kč
V Stir-fry nudle - Pšeničné nudle s veganskými "krevetami", sojovou omáčkou a restovanou zeleninou a koriandrem. 1,6,11 – 295 Kč

Pro Dva

Velká Lehká hlava - Výběr jídel pro 2 osoby - Parmesan Pleasure Burger, Cheddarová quesadilla, veganské "kuřecí" kousky, rajčatová salsa, guacamole, zakysaná smetana, nakládaná mrkev, salátek s citrónovo-medovým dresinkem. 1,6,7,10,11 – 695 Kč

Saláty

V Malý salát 6,11 – 95 Kč
V Salát s veganskými “krevetami” - Veganské “krevety” na listovém salátu s mladými hráškovými lusky, borůvkami, mangem. Podáváme s opečeným pečivem. 1,6,10 – 325 Kč
V Poké bowl - S hummusem, pečenými batáty, nakládanou zeleninou, edamame, tatarákem z hlívy královské a jasmínovou rýží. 1,6,11 – 325 Kč
Salát s Hermelínovou pěnou - Listový salát s pěnou z nakládaného Hermelínu s pečeným agreštem a nakládaným zeleným pepřem. Doplněný o křupavé vlašské ořechy v kari těstíčku a opečené pečivo. 1,3,7,8 – 295 Kč

Dezerty

Mangovo-mátové tiramisu - Nadýchané piškoty naložené v kávě a alkoholu s mátou a čerstvým ovocem. 3,7 – 185 Kč
V Dubaj chocolate mousse - Naše verze světově proslulé Dubajské čokolády v originální formě moderního dezertu. 1,6,7,8 – 215 Kč
V Kokosové veganské mascarpone - S matchou, granolou z quinoy a ovocem. 1,8 – 155 Kč
V Veganské snickers - Náš čokoládovo-karamelový signature dezert s malinovou omáčkou a sušenkovým crumblem. 1,5,6,8 – 175 Kč

Extras

V Naše Kimchi 6 – 115 Kč
Parmezánová majonéza 7,10 – 65 Kč
V BBQ Chilli omáčka 1,6,11 – 55 Kč
V Zakysaná smetana 7 – 45 Kč
V Rajčatová salsa – 55 Kč
Kečup | Hořčice 10 – 35 Kč
Obal na jídlo s sebou malý/velký – 10/15 Kč

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU): Všechna naše jídla mohou obsahovat stopy níže zmíněných alergenů: 1. Obiloviny obsahující lepek - pšenice, ječmen, žito, špalda, kamut 3. Vejce a výrobky z nich 5. Arašídy a výrobky z nich 6. Sójové boby (včetně sójové omáčky) a výrobky z nich 7. Mléko a výrobky z něj 8. Ořechy a skořápkové plody a výrobky z nich - mandle, lískové, vlašské, kešu, pekanové, para, pistácie, makadamie 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

Nápoje

Nápoje

π voda (neperlivá) 0,3 – 30 Kč

Vyčištěná, aktivovaná neperlivá voda, která pomáhá odstraňovat toxiny, zvyšuje imunitu organismu a podporuje sebeuzdravující procesy v těle. (originální japonská technologie)

Jemně perlivá voda 0,3 – 35 Kč
Karafa neperlivé π vody 1l – 80 Kč
Voda jemně perlivá karafa 1l – 90 Kč
Bio cola 0,33l – 75 Kč
Jablečný mošt 0,35l – 70 Kč
Kombucha 0,33l – 95 Kč

Domácí limonády a Mocktaily 0,35l

Kurkumová limonáda s citronem a mátou – 95 Kč
Bio meruňková limonáda – 95 Kč
Malinová limonáda – 95 Kč
Levandulová limonáda – 95 Kč
Citronáda s čerstvou mátou – 95 Kč
Pomeranč Spritz – 145 Kč
YUZU citrus – 145 Kč
Samurai mojito – 175 Kč

Freshe 0,35l

Supercloumák – 145 Kč
Brasil trip – 170 Kč
Pomeranč – 130 Kč
Grep – 130 Kč
Fresh-Mix – 130 Kč

Jablko, mrkev, grep, pomeranč

Zázvor navíc – 45 Kč

Alkoholické koktejly

Velvet spritz – 210 Kč

Prosecco, guarana sirup, grepový fresh

Gin Yuzu – 210 Kč
Mango Aperol Spritz – 210 Kč
Maracuja Vodka – 195 Kč

Maracuja sirup s medem, Absolut Vodka, limeta, soda

Malinový / Classic Gin&Tonic – 210 Kč

Malinový sirup, Bombay Gin, tonic, máta

Ledová káva

Dirty Chai Latté – 135 Kč
Espresso Tonic Pomeranč – 95 Kč

Káva

Espresso – 65 Kč
Cappuccino – 80 Kč
Caffè latte – 85 Kč
Flat white – 95 Kč
Guarana shot do kávy – 35 Kč
Alternativní / veganské mléko – +15 Kč
Rádi vám připravíme jakoukoliv kávu v ledové variantě

Horké nápoje a čaje

Horké Yuzu – 115 Kč
Chai Latté s kokosovým mlékem – 135 Kč
Zázvorový čaj – 95 Kč
Mátový čaj – 95 Kč
Tulsi Brahmi - sypaná bylina – 95 Kč
Heřmánkový čaj - sypané květy – 95 Kč
Vanilka a Grapefruit - sypaný bílý čaj – 125 Kč
Yin Hao - Jasmínový čaj, zelený – 125 Kč
Assam Hajua SFTGFOP - černý čaj – 115 Kč

Lahvová Piva, Cidery

Pilsner Urquell 0,33l – 80 Kč
Černý ležák 0,33l – 75 Kč
Konopné pivo 0,33l – 80 Kč
Birell – 75 Kč
Cider – 80 Kč

Shoty

Bartida Hruška Williams s kandovanou hruškou – 125 Kč
Bombay Gin – 125 Kč
Absolut Vodka – 105 Kč
Giffard Passion Fruit Sweet Liquer – 125 Kč
Samurai shot – 95 Kč

nealkoholický shot

Vína bílá rozlévaná 0,1l/0,75l

Sylvánské zelené - Dufek Morava, suché – 85 Kč / 485 Kč
Chardonnay - BM Vinařství, Morava, polosuché – 95 Kč / 535 Kč
Sauvignon - Vinařství Čech, Morava, suché – 85 Kč / 485 Kč

Vína růžová rozlévaná 0,1l/0,75l

Zweigeltrebe rosé - Mádl, Morava, polosuché – 85 Kč / 485 Kč

Vína červená rozlévaná 0,1l/0,75l

Merlot - Moravíno Valtice Morava, pozdní sběr, suché – 95 Kč / 535 Kč
Primitivo Salento - De Falco, Itálie, suché – 85 Kč / 485 Kč

Vína šumivá rozlévaná 0,1l

Prosecco DOC - VILLA CORNARO, Itálie, suché – 95 Kč

Šumivá vína 0,75l

Prosecco DOC, Tenuta San Giorgo Brut – 595 Kč

Od tohoto Prosecca očekávejte úžasné perlení, příjemnou svěžest a nízký zbytkový cukr.

Bizzarro - Manzoni Moscato spumante, Itálie sladké – 595 Kč

Sladké aromatické víno muškátového typu s osvěžující kyselinkou. Není to Prosecco – jiná odrůda, jiný zážitek.

Vína bílá 0,75l

Sylvánské zelené – Dufek, Morava, Slovácko, suché, zemské víno – 485 Kč

Světle žluté se zelenými odlesky. Plné, jemně kořenité víno s vyšší kyselinkou a dotekem zbytkového cukru.

Chardonnay – BM Vinařství, Morava, polosuché – 535 Kč

Tuto láhev Chardonnay oceníte díky jemné vůni exotického ovoce, citrónu i ananasu a středně plné, šťavnaté, ovocné chuti s příjemnou kyselinkou.

Sauvignon - Vinařství Čech, Morava, suché – 485 Kč

Víno s hodnocením Moravské zemské bio víno. Skvěle kombinuje plnou a zároveň svěží chuť a voní po citrusových plodech.

Pinot Grigio - Cabert, Itálie, suché – 595 Kč

Ve vůni i chuti dominují dobře vyvážené tóny ovoce, především hrušek a jablek a vytvářejí příjemný dozvuk.

Pálava - Stará Vinice, Morava, pozdní sběr, polosladké – 595 Kč

Moravská odrůda, fenomén posledních let pro fanoušky sladších vín.  Víno je bohatě aromatické, s příjemnými tóny čajové růže.

Vína růžová 0,75l

Zweigeltrebe rosé – Mádl, Morava, polosuché – 485 Kč

Ovocná vůně s malinami a lesními jahodami. Příjemná chuť lesních jahod s kapkami limetky dodávají vínu svěžest. 

Vína červená 0,75l

Merlot – Moravíno Valtice, Mikulovská oblast, suché, pozdní sběr – 535 Kč

Světle žluté se zelenými odlesky. Plné, jemně kořenité víno s vyšší kyselinkou a dotekem zbytkového cukru.

Primitivo Salento – De Falco, Itálie, suché – 485 Kč

Sytě fialovočervená barva, vůně zralých švestek a černých třešní. Plné, výrazné a zároveň jemné červené víno.

Cabernet Sauvignon - Vican, Morava, výběr z hroznů – 595 Kč

Víno s robustní vůní přezrálých lesních plodů a kouřovými podtóny. V chuti je kromě lesních plodů cítit i příjemný nádech vanilky.

Otevírací doba

Sledujte nás na Facebooku a Instagramu nebo se přihlaste k odběru našeho Newsletteru.

Pondělí až Čtvrtek:
11:30 - 22:30
Pátek:
11:30 - 23:00
Sobota:
12:00 - 23:00
Neděle
12:00 - 22:30

Omezená nabídka teplé kuchyně: 15:30 - 17:30
Teplá kuchyně zavírá hodinu před koncem otevírací doby

Adresa

Boršov 280/2,
Praha 1 - Staré Město

Je to oáza klidu v těsné blízkosti Karlova mostu, slepá ulička kolmá na ulici Karoliny Světlé, mezi ulicí Náprstkovou a Betlémskou.

Kontakt

+420 222 220 665
info@lehkahlava.cz

Z důvodu našeho vytížení prosíme využijte náš on-line systém ResDiary.com. Vouchery do naší restaurace snadno zakoupíte online na našem e-shopu.

Skrýt jídla s alergeny