Zobrazit jen:
Skrýt jídla s alergeny
Vyber

Denní
menu

Stáhnout v PDF

Polévka: 45 Kč

Hlavní jídlo: 125 Kč

Kompletní menu s vodou: 155 Kč

Kompletní menu s vodou a vínem: 205 Kč

Pondělí 28. 09. 2020

Hráškový krém s mátou 1,6 – 45,-
V Bulgurové rizoto s hlívou ústřičnou, zeleninou, sušenými rajčaty a lanýžovým olejem, salát s kedlubnou a dijonským dresinkem 1,10 – 125,-

Úterý 29. 09. 2020

V Krém z pečené mrkve s kokosovým mlékem a thajskou bazalkou – 45,-
V Lilkový dhansak s luštěninami, rajčatové čatní, rýže basmati, ledový salát s jogurtem (vegetariánské - možná veganská úprava) 7,8 – 125,-

Středa 30. 09. 2020

Bílá zelná polévka s estragonem a piniovými semínky 7 – 45,-
Burger s kozím sýrem, olivovým pestem, pečeným rajčetem a salátem 1,7,8 – 125,-

Čtvrtek 01. 10. 2020

Smetanový krém ze zelených fazolek s koprem 7 – 45,-
Zeleninový karbanátek s dýňovými semínky, pečené šťouchané brambory, jogurt s medovou hořčicí 7,9,10 – 125,-

Pátek 02. 10. 2020

Špenátá polévka s bryndzou 7 – 45,-
Segedínský guláš se seitanem a selskými knedlíky 1,3,7 – 125,-

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU): Všechna naše jídla mohou obsahovat stopy níže zmíněných alergenů: 1. Obiloviny obsahující lepek - pšenice, ječmen, žito, špalda, kamut 3. Vejce a výrobky z nich 5. Arašídy a výrobky z nich 6. Sójové boby (včetně sójové omáčky) a výrobky z nich 7. Mléko a výrobky z něj 8. Ořechy a skořápkové plody a výrobky z nich - mandle, lískové, vlašské, kešu, pekanové, para, pistácie, makadamie 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

Stálá
nabídka

Předkrmy

V Guacamole – dip z avokáda, rajčat a červené cibulky, kukuřičné nachos – 105 Kč
V ”Tofuie gras” - paštika z uzeného tofu, ječmenného miso a kešu ořechů, brusinky, opečené pečivo 1,6,8 – 105 Kč
V Cuketové pesto – pesto z grilované cukety, mandlí, domácího parvegánu a bylinek, rozpečený pita chléb 1,8 – 105 Kč

Polévky

Polévka dne – 50 Kč

Hlavní jídla

Čedarová quesadilla s jalapeño papričkami, podávaná s guacamole, rajčatovou salsou, zakysanou smetanou a salátkem s citrónovo-medovým dresinkem 1,7 – 195 Kč
V Thajské červené kari s tempehem a zeleninou, podávané s jasmínovou rýží 6,11 – 195 Kč
V Asijský wok s „veganským kuřecim masem“, omáčka Lombo, zelenina a jasmínová rýže 1,6,11 – 225 Kč
Salát s grilovaným kozím sýrem brusinkovým džemem, vlašskými ořechy a citrónovo - medovým dresinkem, pečivo 1,7,8,11 – 205 Kč
V Bulgurové rizoto s lanýžovým olejem, liškami, portobello žampionem, hořčičným dresinkem, parmezán/parvegán (vegetariánské – možno připravit veganskou variantu) 1,6,7,8,10 – 215 Kč
V Tacos plněné fazolovo-zeleninovou směsí s čedarem a jalapeño papričkami, podávané s rýží, zakysanou smetanou a salátkem citrónovo-medovým dresinkem (vegetariánské – možno připravit veganskou variantu) 7,11 – 215 Kč

Dezerty

V Horký malinový crumble se smetanovým krémem (vegetariánské – možno připravit veganskou variantu) 1,7,8 – 95 Kč

Přílohy

V Jasmínová rýže 11 – 45 Kč
V Pečené zámecké brambory s provensálskými bylinkami 0 – 45 Kč
V Přílohový salátek s citrónovo-medovým dresinkem (vegetariánské – možno připravit veganskou variantu) 0 – 55 Kč
V Pečivo 1,11 – 35 Kč
V Nachos 0 – 45 Kč
V Pita 1 – 45 Kč
Obal na jídlo s sebou malý/velký – 5/10 Kč

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU): Všechna naše jídla mohou obsahovat stopy níže zmíněných alergenů: 1. Obiloviny obsahující lepek - pšenice, ječmen, žito, špalda, kamut 3. Vejce a výrobky z nich 5. Arašídy a výrobky z nich 6. Sójové boby (včetně sójové omáčky) a výrobky z nich 7. Mléko a výrobky z něj 8. Ořechy a skořápkové plody a výrobky z nich - mandle, lískové, vlašské, kešu, pekanové, para, pistácie, makadamie 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

Nápoje

Studené nápoje

π voda (neperlivá) 0,3 – 20 Kč

Vyčištěná, aktivovaná neperlivá voda, která pomáhá odstraňovat toxiny, zvyšuje imunitu organismu a podporuje sebeuzdravující procesy v těle. (originální japonská technologie)

Soda 0,3l – 25 Kč
Džbán neperlivé π vody 1l – 55 Kč
Džbán perlivé vody 1l – 70 Kč
BIO jablečný mošt 0,3l – 55 Kč
Přírodní kokosová voda 0,3l – 85 Kč
Aloe Vera 0,35l – 65 Kč
Bio Cola 0,33l – 60 Kč

Domácí limonády

Citronáda s čerstvou mátou 0,5l – 70 Kč
Grepová sosoláda 0,5l – 70 Kč

Povzbuzující limonáda s grepovou šťávou a guaranou

Domácí čerstvé džusy

Jablko – 75 Kč
Jablko-mrkev – 75 Kč
Pomeranč – 85 Kč
Pomeranč-grep – 85 Kč
Pomeranč-mrkev – 85 Kč
Supercloumák – 85 Kč

Jablko, mrkev a zázvor

Zázvor navíc – 10 Kč

Piva, Cidery

Pilsner Urquell 0,33l – 55 Kč
Černý Bernard 0,5l – 55 Kč
Birell polotmavý - nealkoholický 0,33l – 45 Kč
Cider Bubák dubený 0,33l – 70 Kč

Koktejly s alkoholem

Velvet Spritz – 115 Kč

Osvěžující koktejl z Prossecca a čerstvé grepové štávy s bezinkovým sirupem

Whiskey Sour – 125 Kč

Bourbon, citrónová šťáva, sirup z třtinového cukru

Nealkoholické koktejly

LST – 115 Kč

Domácí povzbuzující energetický nápoj ze zeleného samurai shotu, japonského čaje matcha, s domácím guaranovým sirupem a limetkou

Brasil Trip – 110 Kč

Guarana sirup s čerstvým pomerančovým džusem a mátou

Greenhorn – 75 Kč

Extrakt z mladého, organicky pěstovaného ječmene. Obsahuje až 20 známých enzymů, je bohatý na draslík, vápník, hořčík, železo a chlorofyl, má vysoké antioxidační účinky a podporuje zdravý růst ogranismu.

Green Apple – 95 Kč

Extrakt z mladého ječmene s čerstvým jablečným džusem

Guaranový sirup extra 0,05l – 45 Kč

(Doporučujeme pouze 0,05l během 4 hodin)

Samurai Shot

Bitter Green – 55 Kč

Inspirováno vietnamskou tradiční recepturou hořkého nálevu čaje Chetai, zjemněného bylinnou chutí cesmíny velkolisté. Silně povzbuzující

Sweet Flower – 55 Kč

Inspirováno tradičními japonskými čaji. Chuť silného koncentrátu z čaje Sencha je skryta v lehké sladkosti liči, grapefruitu a květů růže.

Pure Dark – 55 Kč

Inspirováno čistou chutí tradičního čínského čaje Pu erh, věhlasného svými blahodárnými účinky na lidský organismus, především trávení a redukci tuků.Je specifický svou zemitou hořkostí a příchutí tmavé čokolády.

Káva

Espresso / Ristretto (9g) – 45 Kč
Espresso Lungo (9g) – 45 Kč
Espresso Macchiato (9g) – 55 Kč
Espresso Doppio (19g) – 60 Kč
Americano (19g) – 60 Kč
Flat white (19g) – 65 Kč
Cappuccino (9g) – 55 Kč
Café Latte (9g) – 65 Kč
Ledová káva s javorovým sirupem (9g) 0,3l – 70 Kč

Všechny kávy Vám na požádání rádi připravíme i z ovesného mléka. Káva možná s sebou

Teplé nápoje

Horký zázvor z čerstvé šťávy, med, citrón 0,5l – 60 Kč
Horká čerstvá máta s medem 0,5l – 55 Kč
English Tea Shop Organic 0,25l – 50 Kč

English Breakfast, Earl Grey Green Japanese Sencha, Calming Blend, Super berries Heřmánek - Camomille

Horký rakytník 0,2l – 65 Kč

Sladkokyselý nápoj z rakytníku s acerolou, bezinkovým sirupem a rozmarýnem

Poppy Plum 0,2l – 80 Kč

Svařený švestkový mošt s makovým likérem a lehkým aroma tahitské vanilky

Ibiškový svařák – 75 Kč

Červené svařené víno ochucené ibiškem, zázvorem a jemnou směsí koření

Sypané čaje

JASMÍNOVÝ ČAJ YIN HAO - Vlaštovčí jazýčky – 105 Kč

Čínský zelený čaj ovoněný květy jasmínu. Pro své stimulující účinky je čaj vhodný jako aperitiv před jídlem.

PU ERH – 105 Kč

Čínský tmavý čaj, jehož překvapivě nasládle-zemitá (sklepní) chuť příznivě působí na trávení. Vhodný jako digestiv po jídle.

KRÁLOVSKÁ BOHYNĚ – 110 Kč

Vynikající polozelený čaj (oolong) z čínské provincie Fujian s delikátní ovocně-květnatou chutí.

Vína bílá rozlévaná 0,15l/0,45l

Chardonnay, vinařství Mancura, Chile – 75 Kč / 225 Kč
Ryzlink vlašský, Mikrosvín Mikulov, ČR – 75 Kč / 225 Kč
Rulandské šedé - pozdní sběr, vinařství Lahofer, ČR – 80 Kč / 240 Kč

Prosecco 0,1l

Frizante Terra Serena, Treviso, Itálie – 65 Kč

Vína červená rozlévaná 0,15l/0,45l

Carmenére, vinařství Mancura, Chile – 75 Kč / 225 Kč
Syrah, Pasos de La Capula, Španělsko – 75 Kč / 225 Kč
Rulandské modré, Mikrosvín Mikulov ČR – 75 Kč / 225 Kč

Vína růžová rozlévaná 0,15l/0,45l

Tempranillo Rosé, Pasos de La Capula, Španělsko – 75 Kč / 225 Kč

Vína růžová 0,75l

Shiraz Rosé 2018, Las Moras, Argentina – 395 Kč

Suché víno s měkkým a ovocným aroma s nádechem malin. Závěr je šťavnatý a dobře strukturovaný (alk. 13%)

Šumivá vína 0,75l

Prosecco Terra Serena Frizzante, Treviso, Itálie – 465 Kč

Suché perlivé víno zlatavé barvy s intenzivní vůní ovoce a jemnými tóny citrusů. Jemná a svěží chuť s lahodným závěrem čerstvě posečené trávy (alk. 10,5%)

Vína bílá 0,75l

Sauvignon 2016, Vinařství Malý Vinař, Velké Bílovice – 485 Kč

Kabinetní suché víno s jemnou čerstvou ovocnou chutí angreštu a buketem listů lípy (alk. 12,5%)

Verdejo Dilema Azabache 2018, Rueda, Španělsko – 395 Kč

Suché, svěží ovocné a jemně kořeněné víno s vůní po citrusech (alk. 12,5%)

Grüner Veltliner Classic 2018, Weingut Prechtl, Rakousko – 495 Kč

Suché, svěží a velmi elegantní víno s vůní po zahradním ovoci (alk. 12%)

Pinot Grigio Boira 2017, Veneto, Itálie – 485 Kč

Suché, tělnaté a vyvážené víno s intenzivní vůní akácie. Veganské a BIO certifikované víno (alk. 12%)

Vína červená 0,75l

Cuvée Bernety 2016, Vinařství Krásná Hora, Starý Poddvorov – 550 Kč

Suché víno spojuje odrůdy Merlot a Cabernet Sauvignon. Aroma s vůní švestek, černého rybízu a koření. Certifikované BIO víno (alk. 12,5%)

Tempranillo Azabache 2018, Rioja, Španělsko – 395 Kč

Suché, plné a bohaté víno s vůní po sušeném ovoci a lékořici (alk. 14,5%)

Garnacha Azabache 2017, Rioja, Španělsko – 425 Kč

Suché, jiskrné víno s vůní tmavých lesních plodů (alk. 14%)

Sangiovese Boira Barrique 2018, Marche, Itálie – 535 Kč

Suché, kořeněné víno s harmonickou chutí a vůní po dubovém sudu. Veganské a BIO certifikované víno (alk. 13%)

Otevírací doba

Po–Pá 11:30–16:00 a 17:00–22:00
So–Ne 12:00–16:00 a 17:00–22:00

Po–Ne Objednávky hlavních jídel do 15:00 / 21:00. Objednávky předkrmů a dezertů do 15:30 / 21:30.

Adresa

Boršov 280/2,
Praha 1 - Staré Město

Je to oáza klidu v těsné blízkosti Karlova mostu, slepá ulička kolmá na ulici Karoliny Světlé, mezi ulicí Náprstkovou a Betlémskou.

Kontakt

+420 222 220 665
info@lehkahlava.cz

Z důvodu našeho vytížení prosíme využijte náš on-line systém restu.cz.

Skrýt jídla s alergeny